적어도 25종류 이상의 일본 술이 있습니다. 덕한 사케, 마치나 과일이나 와인 같은 것 등 어만가지 맛 종류가 있는데 여기는 치우침이 없이 다양한 맛을 밸런스있게 갖추고 있습니다. 너무 비싼 종목은 굳이 넣지 않습니다. 어느 맛, 상표 관계없이 똑 같은 가격으로 제공하고 있습니다. 컵 (110cc) 500 엔, 한 홉 800 엔입니다. 여러가지로 맛보고 싶다는 손님께서 호평을 받고 있습니다.
가게 주인의 岡部由紀夫(오카베 유키오)입니다. 잘 부탁드립니다
조리사 학교 시절에 ‘和食（와쇼쿠＝일본식 요리）’에 매료되었습니다
30 살까지 고기를 유통도매하는 일을 했습니다. 1 년간 조리사 학교에 다녔죠. 거기 학교에는 10 일간 실지로 음식점에서 일할 수있는 연수제도가 있어는데, 恵比寿(에비스)에 있는 笹岡(사사오카)라는 가게에서 일하기를 다짐했습니다. 거기서 和食（와쇼쿠）에 매료 되었어요. 그 때로부터 13 년, 2018 년에 자신의 가게를 가지게 되었습니다.
豊洲(도요스)에서 엄선한 재료를 사용한 和食（와쇼쿠）를 꼭 한번 드셔보세요. 가게에서 기다리고 있습니다
옛날에는 만물상을 하고있었지만, 1976년에 건물을 절반 이용하고 “야키톤”(꼬치구이 돼지고기)집을 시작했습니다. 손님들이 “저것은 없어? 그것도 먹을수 없냐?”하는 요청을 받고 받아 메뉴가 불어나 현재에 이릅니다. 지금은 “야키톤” 외에도 은행 열매, 감자 튀김이거나, 문어 튀김, 토코로텐 등 다양한 메뉴가 있습니다. 벽에다가 메뉴를 붙였는데 도대체 몇개있는지는 이제 저도 모릅니다.
이쁜 미소로 기다리고 있습니다
편히 지낼수 있는 곳입니다
이상한데, 처음 오신 손님께서 “그립고 반가운 느낌”이라는 말을 받는 일이 더러 있습니다. “할머니 집에 돌아온 것 같다”는 말도…. 만벽에 붙어있는 메뉴를 천천히 바라보고, 먹고 싶은 것을 찾아 주문하고… 안착돼 한숨 쉴수 있는 그런 가게입니다.
카운터 석 외에 작은 다다미 석도 있습니다
창업 때으로부터 40 년 이상 보충하면서 지켜온 장입니다. 감칠맛이 도는 “야키톤”에 기대해주세요
“야키톤”은 8 종류. 탄, 하츠, 레버, 시로, 카시라, 난코스, 코부쿠로, 가쯔 가 있습니다. 1 개 각 170 엔
やきとりまかべ（야키토리 마카베）
주소 / 소시가야 3-1-16 TEL / 03-3483-1493 영업 시간 / 16 : 30 ~ 24 : 00 휴일 / 수요일 카드 / 이용불가 HP / 없음
牛鉄 祖師谷店(규테츠 소시가야 텐)
규테츠 소시가야 텐
祖師谷(소시가야)에서 불고기라고 하면 牛鉄(규테츠)!
오랜 기간 지역에서 사랑받는 불고기집
저렴하면서도 맛있고, 단골 손님이 많은 불고기집입니다. 리즈너블한 고기로부터 최고 등급의 쇠고기까지 폭넓게 갖추고 있습니다. 평일날은 퇴근길의 동료끼리나 커플, 대학생, 휴일에는 가족을 중심으로 가게 밖에까지 줄설정도로 인기가 있는 맛집입니다.
김치, 쌀도 맛있게
자사 공장에서 만드는 김치와 오이 김치는 「여기 김치만큼은 먹을수 있다」는 손님도 계실정도로 인기가 있는 상품입니다. 테이크 아웃도 가능합니다. 쌀은 新潟コシヒカリ(니가타 코시히카리＝니가타지역의 브랜드 쌀)를 사용하고 있습니다.
배추 김치(369 엔＋세금)는 김치를 싫어하는 손님에게도 인기가 있는 상품입니다
엄선 된 최고급 쇠고기는 입안에서 녹는 듯 너무 호화로운 맛이 납니다
학생으로부터 직장인, 가족까지 와글와글 즐겁게 지낼수 있습니다
牛鉄 祖師谷店(규테츠 소시가야 텐)
주소 / 소시가야 1-11-5 TEL / 03-3789-8989 영업 시간 / 17 : 00 ~ 23 : 30 (LO22 : 45) 토 · 일요일, 공휴일은 16 : 15 ~ 23 : 15 (LO22 : 30) 휴일 / 화요일 카드 / 이용불가 HP / http://www.gyutetsu.com/
