적어도 25종류 이상의 일본 술이 있습니다. 덕한 사케, 마치나 과일이나 와인 같은 것 등 어만가지 맛 종류가 있는데 여기는 치우침이 없이 다양한 맛을 밸런스있게 갖추고 있습니다. 너무 비싼 종목은 굳이 넣지 않습니다. 어느 맛, 상표 관계없이 똑 같은 가격으로 제공하고 있습니다. 컵 (110cc) 500 엔, 한 홉 800 엔입니다. 여러가지로 맛보고 싶다는 손님께서 호평을 받고 있습니다.
가게 주인의 岡部由紀夫(오카베 유키오)입니다. 잘 부탁드립니다
조리사 학교 시절에 ‘和食（와쇼쿠＝일본식 요리）’에 매료되었습니다
30 살까지 고기를 유통도매하는 일을 했습니다. 1 년간 조리사 학교에 다녔죠. 거기 학교에는 10 일간 실지로 음식점에서 일할 수있는 연수제도가 있어는데, 恵比寿(에비스)에 있는 笹岡(사사오카)라는 가게에서 일하기를 다짐했습니다. 거기서 和食（와쇼쿠）에 매료 되었어요. 그 때로부터 13 년, 2018 년에 자신의 가게를 가지게 되었습니다.
豊洲(도요스)에서 엄선한 재료를 사용한 和食（와쇼쿠）를 꼭 한번 드셔보세요. 가게에서 기다리고 있습니다
나무의 온기를 느낄 캐주얼 공간에서 즐길 수있는 프렌치 나 이탈리안을베이스로 한 다양한 요리입니다. 제철을 잘 살린 메뉴 열기 속에서 특히 추천할만한 것은 고기의 부드러움과 맛을 즐길 수있는 「소 갈매기살 스테이크 "1580 엔이나"오징어의 하나로 구이 간 버터 소스」880 엔. (※ 가격은 취재시) 와인과 공예 맥주와 함께 즐길 수 있습니다. 가게의 Instagram 는 매일 갱신 중입니다.
"祖師谷는 어린 시절에 살던 그리운 곳입니다"라고 말하는 점주
창가 자리에서 외부에서 시선이 신경 쓰이는 분들은 롤 커튼을 내릴 안심하시기 바랍니다
어린 아이들도 환영입니다. 사전에 연락하십시오
kitchenfumi
주소 / 祖師谷 1-9-14 TEL / 03-6411-5259 영업 시간 / 18 : 00 ~ 24 : 00 정기 휴일 / 화요일 신용 카드 / 가능 HP / 없음
해산물 미사키 항 祖師ヶ谷 경제 구치 점
해산물 미사키 이렇게 祖師谷 오쿠라 きたぐちてん / 2011 년 오픈
제철 재료를 1 개분 씩 맛볼 5 貫盛를 추천합니다
장인이 쥐고 회전 초밥
슈퍼 대관령의 맞은 편에있는 회전 초밥 집. 회전 초밥은 있지만 기계가 붙드는 것이 아니라 장인이 탈취 방식을 채택하고 고객과의 대화를 소중히하고 있습니다. 제철 생선과 마을의 이야기 등을 즐기면서 초밥을 먹을 때 혼자서 내점하시는 분들도 많이 계십니다.
