ろ端焼き きたぎん 祖師ヶ谷大蔵店
牡蠣やホタテ、ホッケなど北海道から直送した食材を、炉端焼きで味わえるのが自慢です。
中国菜館 岡田屋
ちゅうごくさいかん おかだや／1956年創業
気軽に入れる食べやすい町の中華料理店です
親子3代で通う常連も。長く愛される街の中華
祖父が昭和30年頃始めた店を次いで3代目です。お客さんの8割以上が常連で、親子3代で通ってくれている方もいらっしゃいます。10年前までは中国から調理師を招聘していたのですが、現在は日本人が心を込めて、真面目に1つ1つ丁寧に調理しています。作り置きはせず、安心して子どもにも食べさせられる料理です。
代々受け継ぐ岡田屋の味
定番の餃子は、あえてにんにくを入れずに作っています。先代はすでに厨房を離れているのですが、餡の味だけは確認し、店の味を守っています。厚めでもちもちの食感が美味しい皮は、製麺所に特注。餡をたっぷりと入れた食べ応えのある餃子は5つで400円です。
毎日食べても”もたれない”中華料理を
毎日食べられる、飽きない味付けにしています。食べやすいよう、スパイスを控えめに抑えた料理が多いが、最近は以前より辛みや酸味の強いスパイスの効いた味が好まれていることもあり、酸辣湯麺など新しいメニューも増やしています。
会席料理、宴会料理、2階席貸切にて料理ご予算等ご注文に応じます
階段途中には漫画もご用意してます