Pizzeria TARALLI
ピッツェリア・タラッリ
石窯で焼き上げる”ナポリのピッツァ”
当店で楽しめるのはナポリピッツァです。めん棒などを使わずに手で生地を伸ばして、釜の炉床(ろしょう)に直接乗せて1分半くらいで「カツン」と焼き上げます。外はカリっと、中はモチっと、そしてふわっとした食感を楽しめるピッツァです。薪で焼き上げるからこそ、生地に付く芳醇な香りも楽しんで欲しいです。口いっぱいにピッツァを頬張って、あとからフワっと薫るナラやクヌギをブレンドした薪の香りもぜひ味わってください。
イタリアから取り寄せた建材で、私が一から作った石窯です。釜から作るピッツァ職人は日本ではかなり珍しいと思います(笑)
店主の井尾です。一家で楽しく居心地のいい場所を作っています。店先にはワンちゃんと一緒に食事できるテラス席があります
イタリアの雰囲気を味わって欲しいです
イタリア人って初対面から友達同士のようにフランクに接するんです。そんな親しみやすいイタリアンな雰囲気を作っていますので、気軽に来店してカフェしてもらうなど、日常のワンシーンに加えてもらえるとうれしいです。家族でやっているお店です。まるで僕たちの家に招かれたような気持ちで、肩肘張らずにピッツァを食べにいらしてください。
テーブル席が4つある1階に加え、2階に個室があります(定員6人、1室)
マルゲリータ1500円。薪の香りが付いた「フチ」もおいしいねとお客様によくほめられます。ぜひアナタも召し上がってください
Pizzeria TARALLI
住所/世田谷区祖師谷3-33-7 キクヤビルTEL/03-6277-9882営業時間/11:30~14:30(LO14:00)、17:30~22:30(LO21:30)定休日/水曜クレジットカード利用可HP/なし