옛날에는 만물상을 하고있었지만, 1976년에 건물을 절반 이용하고 “야키톤”(꼬치구이 돼지고기)집을 시작했습니다. 손님들이 “저것은 없어? 그것도 먹을수 없냐?”하는 요청을 받고 받아 메뉴가 불어나 현재에 이릅니다. 지금은 “야키톤” 외에도 은행 열매, 감자 튀김이거나, 문어 튀김, 토코로텐 등 다양한 메뉴가 있습니다. 벽에다가 메뉴를 붙였는데 도대체 몇개있는지는 이제 저도 모릅니다.
이쁜 미소로 기다리고 있습니다
편히 지낼수 있는 곳입니다
이상한데, 처음 오신 손님께서 “그립고 반가운 느낌”이라는 말을 받는 일이 더러 있습니다. “할머니 집에 돌아온 것 같다”는 말도…. 만벽에 붙어있는 메뉴를 천천히 바라보고, 먹고 싶은 것을 찾아 주문하고… 안착돼 한숨 쉴수 있는 그런 가게입니다.
카운터 석 외에 작은 다다미 석도 있습니다
창업 때으로부터 40 년 이상 보충하면서 지켜온 장입니다. 감칠맛이 도는 “야키톤”에 기대해주세요
“야키톤”은 8 종류. 탄, 하츠, 레버, 시로, 카시라, 난코스, 코부쿠로, 가쯔 가 있습니다. 1 개 각 170 엔
やきとりまかべ（야키토리 마카베）
주소 / 소시가야 3-1-16 TEL / 03-3483-1493 영업 시간 / 16 : 30 ~ 24 : 00 휴일 / 수요일 카드 / 이용불가 HP / 없음
やきとりたかはし（야키토리 타카하시）
1950년 창업의 “야키톤”집입니다
창업 70 년을 자랑하는 “야키톤”(꼬치구이 돼지고기)집입니다. 2 대째 주인인 저는 지금부터 30 년 전, 샐러리맨을 그만두어 집일을 이었습니다. 초대 주인인 아버지는 아무것도 가르쳐주지 않았습니다. 음식점 수업에서 자주 말하듯이 “배우는 것이 아니라 눈으로 기술을 훔친다” 는것도 아예 안하고, 자기류의 “야키톤”을 1부터 만들어갔습니다.
매일 갈아 사용하는 칼입니다. 처음에는 칼날 길이 20cm 이상 있었는데, 지금은 이렇게 짧아 져 버렸습니다
오픈 전에 카운터가 메워집니다
오픈 전인데도 손님들이 마음대로 들어와 가게를 열기 전에 카운터가 메워지는 날도 적지 않습니다. 17:30이 되면 제가 숯 대 앞에 서는데, 누가먼저, 하는것 없이 자연스럽게 주문이 들어옵니다. 우리가 “무엇을 드실까요?”라는 말을 거는 일은 없지만 잘 들리니 타이밍을 보고 주문해주세요.
카운터 석 외에 안쪽에 다다미 방이 있습니다
도중에서 저도 함께 마셔요
영업시간이 중반정도 되면 저도 요리를 하면서 천천히 술을 즐기고 있습니다. 농도를 조절할 수있는 소주를 좋아하네요. 최근에는 일찌기 지쳐버리기에ㅋ 빠른 시간에 문을 닫을 때도 있습니다. 늦지 않게 와주십시오.
숯불로 굽는 “야키톤”입니다
“야키톤” 9 종 (시로, 카시라, 탄, 하츠, 레버, 아브라, 가쯔, 코브쿠로, 난코스)이 있습니다. 아무거나 1 개 150 엔입니다
やきとりたかはし（야키토리 타카하시）
주소 / 소시가야 1-9-12 TEL / 03-3483-5182 영업 시간 / 17 : 30 ~ 22 : 00 휴일 / 일요일 및 공휴일 카드 / 이용불가 HP / 없음
大戸屋ごはん処 祖師ヶ谷大蔵駅前店(오토야 고한도코로 소시가야 오쿠라에키마에탠)
오토야 고한도코로 소시가야 오쿠라에키마에탠
역의 고가 아래에 있는 가게입니다. 낮 11 시부터 밤 11 시까 지 무휴로 영업하고 있습니다
그립고 안심감이 있는 정식 요리점
야채와 고기 썰기, 스프 만들기, 두부을 찌는 작업 등 철저히 수작업을 도입하고 있습니다. 해산물 요리가 많아 생선 구이와 튀김 등 제철 식재료를 최대한 활용합니다. 재료뿐만 아니라 온도 관리에도 마음쓰고 있습니다. “따뜻한 것은 따뜻한 채, 차가운 것은 차가운 채’하는것을 모토로 손님에게 맛있는 요리를 제공하고 있습니다.
가족 모두가 즐길수 있는 식탁에
노인에서 어린 아이까지 폭 넓은 사람들이 편히 지낼수 있는 곳을 목표로 하고 있습니다. 이를 위해 유념하고있는 것은 “바빠도 손님의 요구에 최대한 대응하다”는 것. 생선을 조절해 굽는 등 요구가 있으시면 주문시에 알려주십시오.
가게 주인은 인도 콜카타 (캘커타) 출신입니다. 인도에서 14 년 요리사로 경력을 쌓은 뒤 일본에서 15 년 이상 原宿(하라주쿠)와 六本木(롯폰기) 등에서 솜씨를 닦아 인도 요리의 맛을 추구했습니다. 世田谷(세타가야) 길가의 砧店(키누타텐)에 이어 祖師谷(소시가야)에서 2 호점으로 오픈했습니다. 차분히 시간을 들여 만든 본격 인도 카레와 탄두리치킨 등 인도 요리를 즐길수 있습니다.
저렴한 세트메뉴가 풍부
10 종류의 카레에서 선택할수 있는 세트메뉴를 비롯하여 한접시 메뉴도 풍부합니다. 학생이나 여성들 한정 세트메뉴, 커플 세트메뉴 등이 있어 본격 인드 요리를 저렴하게 즐길수 있습니다. 마일드 카레와 난, 쌀과 디저트, 음료가 붙는 키즈 세트 680 엔이 인기입니다.
모든 점포에 할랄 인증의 고기를 사용한 요리를
최근 외국인 손님이 늘고있는것도 있고, 모든 점포에 할랄 인증의 식재료를 사용한 요리를 준비하고 있습니다.
※ 할랄 인증 … 이슬람교에서는 돼지 고기와 술을 먹는것을 금지하고 있지만, 할랄 인증을 받은 고기라면 안심해서 먹을수 있다. 일본에서도 현재 할랄 마크를 붙이는 가게가 늘고있다.
30 년 초밥을하고 있었지만, 2014 년부터 祖師谷에서 작은 일식 주점을 시작했습니다. 초밥과 가시 모듬 구이, 닭 꼬치, 튀김, なめろ 것 등 술에 맞는 맛있는 요리를 준비하고 있습니다.
점심 메뉴도 충실
점심 손잡이 세트와 해물 덮밥 등 다양한 메뉴가 있습니다. 합리적인 가격 설정하고 있습니다 만, 맛있다고 높은 평가를 받고 있습니다. 3 층의 다다미 방에서는 8 ~ 14 명 정도까지의 연회도 가능합니다.
작은 골목을 비툴 어 붉은 초롱과 간판이 보입니다
계단을 오르면 카운터 석 메인 아늑한 가게입니다
돌 강
주소 / 祖師谷 3-1-17 TEL / 03-6411-3506 영업 시간 / 11 : 30 ~ 14 : 00,17 : 00 ~ 23 : 00 정기 휴일 / 월요일 신용 카드 / 가능 울트라 스탬프 / 수 세타가 야구에서 공통 상품권 / 가능 HP / 없음
DooRS Cafe +
도어스 카페 플러스 / 2015 년 오픈
직접 만든 로스트 비프 등의 고기 요리와 비간 글루텐 프리 대응 메뉴도 있습니다
다양한 라이프 스타일의 사람들이 모일 수있는 내포물 카페
"가족의 건강과 안전한 식생활 '을 기반으로 소재를 고집하여 그 소재를 살린 심플하고 부드러운 맛의 음식과 스위트를 제공합니다. 점심부터 심야까지 식사와 스위트 술이나 커피 등을 즐기면서 슬로우 라이프 한때를 보내시기 바랍니다.
채식, 글루텐 프리 대응 메뉴도
환경과 건강을 의식하고있는 사람에게 기쁜 채식 글루텐 프리 대응 메뉴도 있습니다. 소금이나 기름, 설탕에서 고집 동물성 재료를 일절 사용하지 않은 요리와 스위트. 또한 식물 우유 라떼과 채식 와인 등의 음료도 다수 갖추고 있습니다. 테이크 아웃 판매 만의 글루텐 무료 쿠키도.
점 내에는 완전 예약제 네일 살롱과 화장품의 판매도
원래 소시 개월 계곡 대장 역 근처에서 네일 살롱을 경영하고있어서, 카페 오픈과 함께 네일 살롱을 카페의 가게에 병설했습니다. 손톱과 환경과 동물 친화적 인 윤리적 소비의 네일 케어를 중심으로 한 프라이빗 살롱입니다. 프랑스에서의 유기농 메이크업 브랜드 'ZAO "정품 판매점입니다.
가게 주인의 어머니와 누나의 가족 3 명이 서 사이 좋게 영업하고 있습니다
넓은 점내에서는 대규모 파티도 가능합니다
썬 드럭 2 층입니다
DooRS Cafe +
주소 / 祖師谷 3-36-30 2F TEL / 03-5429-2311 영업 시간 / 11 : 30 ~ 16 : 00,18 : 00 ~ 다음 1:00 (토 · 일요일, 공휴일은 11 : 30 ~ 다음 1:00) 정기 휴일 / 수요일 신용 카드 / 가능 (VISA, Master Card, American Express) HP / https://www.doorscafeplus.com/
새 귀족 祖師ヶ谷 재무 점
とりきぞく 祖師谷 おおくらてん / 2017 년 창업
소시 개월 계곡 대장 역 도보 1 분 이내의 건물 2 층입니다
오사카에서의 닭 꼬치
싸고 맛있는 닭 꼬치로 학생에서 직장인, 가족 단위 나 노인 분들까지 폭 넓은 고객층에게 인기있는 가게입니다. 음식도 음료도 모두 298 엔 (세금 별도)에서 보유하고 있습니다.
간판 메뉴 '귀족 구이 "
인기 메뉴의 「모모 귀족 구이 "는 큼직한 닭 고기와 파를 꼬치 박기 된 이른바 파 사이에 양념장, 소금, 향신료의 3 종류 중에서 선택할 수 있습니다. 맥주 사랑은 후추가 피리 들었어 향신료를 추천합니다.
토리키 만찬에서 저렴하게 연회를
음식도 음료도 모두 2 시간 뷔페, 뷔페에서 2980 엔 (세금 별도)의 유익한 플랜 "토리키 만찬」은 어떻습니까. 많이 먹고 싶은 분들도 마시고 싶은 사람에게도 기쁜 계획입니다.
간판 메뉴의 「모모 귀족 소. " 2 개로 180g이 있다는 꼬치 구이는 일반적인 크기의 약 3 배의 볼륨이 있습니다
점심은 음식 버거 밤은 항상 10 종 이상 갖추어 크래프트 맥주와 함께 고기 요리와 수제 델리를 즐길 크래프트 비아 식당. 사용하는 재료는 모두 장인 (장인으로 생산자)에 의해 「사랑 · 자랑 · 집착 '이 생산 된 것입니다. 재해 된 생산자 재료를 매입하는 등 부흥 지원 활동에도 힘을 쏟고있다 오너 셰프 사이토 씨는 "식사와 함께 장인이 얼마나 사랑을 쏟고 있는지, 고객과 공유하고 싶다"고 이야기합니다.
개인 실 1 실 (4 ~ 5 명)도 있지만, 메인 카운터 7 석입니다. 불꽃의 온도와 팬과 여기 가끔이 연주하는 소리, 향기 등을 눈앞에서 즐기면서 창작 요리와 함께 한 소흥주와 와인을 즐길 수있는 가게입니다.
점심, 저녁 모두 코스에서만 사용 가능합니다
요리사의 세계관을 응축 한 메뉴 열기로 단품 메뉴 아니라 점심 · 저녁 모두 1 코스 만되고 있습니다. 점심 전채, 딤섬, 오늘의 일품 국수 or 밥, 디저트, 1 드링크 포함 코스 2500 엔 (세금 포함). 저녁 식사는 전채 4 종의 요리로 구성된 코스 6000 엔 (세금 별도) ~ 준비. 최신 정보는 Facebook 과 Instagram 업데이트 중입니다.
2019 년 4 월에 "祖師谷 온천 21 '근처의 조용한 거리에 이전했습니다
카운터에 앉아 요리사와의 대화도 둘러보세요
"祖師谷 도시 사랑 해요"라는 오너 셰프 아오키 킨야 씨
차이니즈 레스토랑 킨키
주소 / 祖師谷 3-36-24 TEL / 03-6411-3458 영업 시간 / 11 : 30 ~ 14 : 00 (LO13 : 00) 18 : 00 ~ 22 : 30 (LO21 : 30) 정기 휴일 / 월요일, 일요일은 점심 영업 만 신용 카드 / 가능 HP / https://kinki-aoki.com/
해산물 미사키 항 祖師ヶ谷 경제 구치 점
해산물 미사키 이렇게 祖師谷 오쿠라 きたぐちてん / 2011 년 오픈
제철 재료를 1 개분 씩 맛볼 5 貫盛를 추천합니다
장인이 쥐고 회전 초밥
슈퍼 대관령의 맞은 편에있는 회전 초밥 집. 회전 초밥은 있지만 기계가 붙드는 것이 아니라 장인이 탈취 방식을 채택하고 고객과의 대화를 소중히하고 있습니다. 제철 생선과 마을의 이야기 등을 즐기면서 초밥을 먹을 때 혼자서 내점하시는 분들도 많이 계십니다.
