中国菜館 岡田屋
毎日食べても”もたれない”中国料理。にんにくを使わない餃子が人気。5個400円。
世田谷中華そば
祖師谷七丁目食堂
せたがやちゅうかそば そしがやななちょうめしょくどう
1歳から老人まで気軽に食べられるラーメン
添加物を使わずに、目に見える食材で作るラーメンです。鶏白湯やとんこつなどラーメンにもブームがあるのですが、そのブームに流されることなく、実直に時代に追われない仕事をしたいと思っています。中華そば600円など値段も安めに設定し、味付けも自然なものをそのままに。毎日食べても安心・安全なラーメンです。
鴨雲吞中華そば黒900円。鴨肉を雲吞で包んだ特別な雲吞麺で、炭火で炙る厚さ2cm弱の分厚いブタハムも乗るスペシャルな一杯です
店長の佐藤良紀さん
安全な食材でシンプルに作っています
スープは煮干し出汁だけ、醤油は醤油を入れてるだけ、煮干し油はサラダ油で酸化防止剤を使っていない安全な煮干しで作っているだけです。素直な食材で作る一杯です。複雑にしないでシンプルにすればするほど、ぶれない一杯を作ることができると思っています。
店内はカウンターのみ
12時ごろには行列になることもあります。期間限定メニューを食べられる日はとくに込み合います