松尾製麦
当店の2階で作る自家製の、外がふわふわで中にコシがある麺が特徴です。誰も食べたことがない食感の麺にしたくて圧力鍋にたどり着きました。
BEACH CAFE
ビーチカフェ
隣のお客さんと一緒に楽しめる場所
音楽を聴きながらゆっくり過ごすこともあれば、隣に座る初めて会ったお客様とも一緒に遊べるバーです。みんなでボードゲームしたりして一緒にワイワイと楽しめる場所ですね。扉が外から見えないので「入りにくかった」というお客様も多いのですが、中に入るともう楽園です。外からは見えないので目線を気にすることなく楽しい時間を過ごせます。
サーフィンを10年ほど前までしてました
この辺りに引っ越す前は湘南エリアの辻堂にいました。10代から30代手前までサーフィンしてましたね。店内に飾ってある板はボクが乗っていたものです。今は朝まで営業しているのでなかなかいくことはできませんが、早朝波待ちしして、海の上で朝日を迎える幻想的な時間をもう一度体験したいなって思いますね。思い出話になっちゃいますが、そんなサーフィンの話もできたらうれしいです。
1000円でお釣りがきます
ひとつのお店に長く居るっていうのも好きなんですけど、いろいろなお店をはしごするのも好きなんです。それで、1つのお店で1杯飲んで出るときに1000円超えるって高い！っていうイメージがあって。だからボクのお店は焼酎1杯飲んで650円、チャージ300円という感じで、1000円でお釣りがきます（もちろん、高いお酒をお飲みになれば1000円でも足りなくなりますけど….）。1杯飲んで1000円と思って、気軽に扉を開けてもらえるとうれしいです。
