ろ端焼き きたぎん 祖師ヶ谷大蔵店
牡蠣やホタテ、ホッケなど北海道から直送した食材を、炉端焼きで味わえるのが自慢です。
grico
グリコ
山椒のウォッカ
自家製ウォッカをぜひ
茶葉(紅茶、ほうじ茶、ジャスミン茶)や山椒、レモン、ショウガを漬けたウォッカを水や炭酸などで割ってお出ししてます。山椒はすごく香りがよくって、ちょっとピリッとした刺激もあって。漬けた山椒の実をアルコールを飛ばしてから醤油漬けにしてつまみとして出しています。
先代から受け継いだ酒場
2026年6月までここで営業していたノーウェアというバーのオーナーと仲良くて、内装はそのまま譲渡していただいてオープンしました。先代からハイボール(旧ウルトラハイボール)などはそのままのレシピで受け継いでいます。
アオジ祖師谷で9年間ピッツァを焼いたり、料理もやらせてもらい、週末には世界のお弁当も担当していました。アオジさんともこの店は近いので、被らないようにイタリアンではなく、和洋折衷をテーマに料理をご用意しています。
牛すじとこんにゃくの煮込みといった2種類の煮込みのほかに、おにぎりとか肉うどんなどしっかりとした食事もできる酒場です。メニューは多くはないのですが前菜からデザートまでひと通り楽しんでいただけます。
飾られる絵画は店主作
人気のチーズケーキ
白和え