セレクトショップ FUTURO
大人の女性のためのインポートセレクトショップです。
近江焼肉すだく 祖師ヶ谷大蔵店
おうみやきにくすだく そしがやおおくらてん
近江米に巻いて食べるのがおすすめの、近江牛Sirロイン1969円
ごはんが進むお肉
社員自らが育てた近江牛を、独自技術で新鮮なまま提供しています。肉にオリジナルのたれを含ませているので、近江米が進む組み合わせです。焼いた後にタレに付けることなく食べられるというところも当店の特徴です。
近江米は「キヌヒカリ」というブランド米で、こちらも社員たちが地元の農家さんに田んぼを借りて育てています。水分が少なめに炊きあがるので、ふっくらとした米ではありませんが、これがもう、肉との相性が抜群です。とくに近江牛の赤身、当日切り分けた新鮮な赤身がものすごく柔らかいのですが、その一切れを口に含んで、追いかけるように近江米を口に入れてみてください。まさに肉と米の共演というべきハーモニーで、病みつきになること間違いなしです。
近江米
自分たちで育てた近江牛と近江米。契約農家から仕入れているわけではないので、驚くほどのお値段で提供させていただいています。都内で近江牛を食べようと思うとちょっとした覚悟が必要になる値段が多いのも事実。ですが、当店ではもっと身近に近江牛を楽しんでもらえるように頑張っていますので、ぜひ足をお運びください。
自分たちで育てているので、他店ではほとんど見かけない希少部位がございます。全体で数も多くないので常にご用意できるわけではありませんが、ミスジや小腸、大腸、テールなどを用意しております。
飲み放題メニューが人気です
5500円のコースには2時間飲み放題が付きます。赤身焼きしゃぶ、すだくハラミ、すだくカルビ、そして本日の近江牛希少部位タレなど16品の定番料理が楽しめます。飲み放題が付かない3850円のコースと、近江牛赤身ロース、ホルモン希少部位などフルコースで近江牛を楽しめる8470円のコース（2時間飲み放題付き）もございます。
5500円のコース
カウンター席もございます。お一人でもお気軽にご来店ください