壽司酒場 鮪魚人

壽司酒場 鮪魚人/2019年開幕

是一間提供美味的鮪魚及壽司的居酒屋


使用高級食材的鮪魚

這是一間可以吃到職人握出來的正宗「握壽司」。會以低價提供跟高級店家一樣新鮮又好吃的食材。對鮪魚特別講究,不會使用一般會在迴轉壽司連鎖店所使用的短鮪(大目鮪),而是使用味道鮮美的鮪魚。「鮪魚人(まぐろ人)」這個品牌是自古以來就有的品牌,所以可以從長期往來的交易商進到好吃又便宜的食材。請務必品嘗。

基本上是提供在店內親手做的料理

雖然是便宜的居酒屋,但公司政策是「客人稱讚做的人很好吃的那種喜悅,不是自己做出來的料理是無法體會的」,所以沒有中央廚房,而是店鋪負責人拿捏菜單的料理跟調味。在祖師谷店中除了壽司以外,居酒屋的菜單上是長年在義大利廚房活耀的廚師所料理。也請看看壽司以外的菜單。

店內也有塌塌米座位

從門口看進來,大概會有許多客人覺得只有桌位跟吧檯,其實裡面有寬敞的座位,也可以舉辦約40位左右的宴會。菜單上也有炸薯條等等的家庭類的菜單,歡迎家長帶小孩過來一起吃。下午4點開始營業,到晚上7點為止都是歡樂時光,這段時間內飲料半價。

進店內後可看到在門口附近的吧檯座跟桌位


在店內也準備了多人使用的榻榻米座位和個室可供使用


就像私人空間一樣,也有可以從小窗戶向廚房點單的房間


壽司酒場 鮪魚人

地址/ 祖師谷3-32-5
電話/ 03-5490-7045
營業時間/ 16:00-23:30
休假日/ 全年無休
信用卡/ 支援信用卡
網站/ https://sushi-restaurant-2642.business.site/