祖師ヶ谷ブリューイング

そしがやブリューイング

夫婦手作りのブリューパブ

 当店は夫婦で営む小さなブリューパブ(ビール醸造所併設パブ)です。店内で醸造した新鮮なクラフトビールの他、他社ビールもご用意しています。

 内装は壁やテーブル、タイルなど大部分を夫婦でDIYしました。店主が秋田県出身であることから、カウンターには天然秋田杉の一枚板を使用しています。店内のウッディな雰囲気をお楽しみください。

赤ちゃん連れもOK

 当店で初めて仕込んだビールは、フレッシュホップを使った華やかで瑞々しい味わいの「Sunny」というセゾンビールです。ビールのほかにも店主の両親が営む「あきた野ワイナリー」(北秋田市)のワインも提供。赤ワイン、白ワインの他にも、りんごでつくったシードルもおすすめです。

 フードは、「ビール衣のフィッシュ&チップス(890円)」や米粉で揚げた「若鶏の唐揚げ(2個490円~)」などの定番品のほか、店主自ら五香粉をブレンドした「ルーロー飯(790円)」などお食事もご用意しています。

 今後はオリジナルビールの数を増やし、『いつ訪れても面白いビールがある』と感じてもらえるブルワリーを目指します。ファミリーや、もちろん赤ちゃん連れでもゆったり過ごしていただきたいです。

祖師ヶ谷ブリューイング

住所/世田谷区祖師谷3-1-7
TEL/080-6963-5563
営業時間/17:00~22:30(土・日曜、祝日は13:00~。
フードLO21:30、ドリンクLO22:00)
定休日/月・火曜
公式Instagram


\こちらもおすすめ/