C’est mon cœur
おいしいだけではなくて、生産者さんを訪れて、圃場を見て、話をして……生産者さんのバックグラウンドも好きな食材を料理しています。
高橋茶舗
たかはしちゃほ／1948年創業
商店街の入口にある老舗の茶舗です
顔の見える”信頼できる”生産者による良品を提供
皆様が安心してお召し上がりできるよう、店主自らが厳選した素材を自家製・手作りによりご提供しています。特にお茶は自園産のみ使用、生産者の顔が見える良品のみを取り揃えていますので、良品ばかりです。製茶工場も指定工場にて大量生産はせず、職人が気を配ったもの。袋詰めは当店にて十分な衛生管理のもとに行い、真空パック詰めして低温保存しています。一年中新茶時の味と香りを保つよう、品質管理に十分配慮しています。
お店で焙煎したほうじ茶もおすすめ
東京でもほうじ茶をお店で焙煎しているお茶屋さんは数少なくなっています。当店では工場に任せず、お店でほうじ茶を焙煎して袋詰しているので、香りが高い良品です。ぜひお試しを。
問屋価格で良い海苔を販売
のりについても、東京海苔問屋組合に所属し、よい品をよりお求め安い価格にて販売しています。焼のりは当店自家製による手作り品で焼き立てをモットーに製造。ご進物品も当店オリジナル品のため、常連のお客様を中心にご愛用頂いています。
本鰹節、削りたての花かつお、自家焙煎珈琲豆も
最近ではめずらしい本鰹節、ご進物品及び当店にて削りたての花かつお等も販売。コーヒーも店長本人が焙煎した自家焙煎品をご用意しています。
お茶や海苔、乾物のことなどなんでもご相談を
お店で袋詰した鮮度抜群のお茶が並びます
ほうじ茶は100g入400円（税別）