和食 酒 由
わしょく さけ ゆう
日本酒の種類が多い
最低でも25銘柄以上あります。重たい日本酒っぽいものやフルーティーでまるでワインのようなものもあると思うのですが、当店はどこかに偏ることなく、いろいろな種類の味わいをバランスよく取り揃えています。十四代のようなプレミアがついて値段が上がっている銘柄はあえて入れていません。すべてのテイスト、銘柄関係なく同じ値段で提供しています。グラス(110cc）500円、1合800円です。いろいろ飲みたいお客様には喜んでいただいています。
店主の岡部由紀夫です。よろしくお願いいたします
動画もご覧ください
料理学校時代に「和食」に魅せられました
30歳まで食肉卸のサラリーマンをしてました。1年間調理師学校に通ったんです。その調理学校では10日間飲食店で働ける研修があり、洋食で働こうと思っていた私は、せっかくならと割烹の恵比寿の笹岡を選びました。そこで和食に魅せられましたね。それから13年、平成30年に自分の店をもつことになりました。
豊洲で厳選した食材を使った和食を、ぜひ味わいに足をお運びください。お待ちしております。
撮影時に出された4種のキノコを使った揚げ出し豆腐。秋の味わいが口いっぱいに広がる逸品
店奥にはテーブル席もございます
日本酒のグラス。どの銘柄も500円で楽しめるのでいろいろと試してみたい
和食 酒 由
魚串 ごち
うおぐし ごち／2014年オープン
「キッチンマカベ」の隣にある和モダンな雰囲気のお店です
新鮮な旬の魚料理を、低価格で楽しめる大人の居酒屋
魚を使った串料理を中心に、鮮魚の刺し身や鍋物など様々な魚料理を楽しめます。ふぐ、伊勢海老、蟹、のどぐろなどの高級食材もご予約いただければご用意いたします。スーパーよりも低価格を目指した、その日仕入れた旬の鮮魚の料理をお召し上がりください。
日本酒のこだわっています
ワイン、焼酎、サワー、梅酒など幅広い種類を取り揃え、特に日本酒にこだわっています。付き合いの長い酒屋さんから1本ずつ仕入れており、ネットで高値で取引される希少銘柄が入荷することもあります。ひやおろしなど旬の日本酒を楽しみに訪れるリピーターのお客様も多くいらっしゃいます。
大人の雰囲気の店内で宴会も
内装にもこだわり、和モダンで落ち着いた雰囲気にまとめております。カウンター、座敷、半個室もあり忘年会シーズンには15名以上で貸し切りが可能です。宴会コースは3名以上から予約でき、前菜、サラダ、お刺身などの「ちょこっとコース（1500円）」から、毛ガニorズワイガニor鮮魚を使った塩釜焼のついた「豪華コース（4000円）」まで3種類のコースがございます。
長年築地、豊洲市場で仲買人をしている父から鮮魚を安く仕入れています
刺盛りはスーパーより安くを目標に、いいものをお安くそろえています
美味しい希少な日本酒もずらり。メニューにないものもございますのでスタッフまでお声がけください
魚串 ごち
斗
と／1996年創業
「牛ホホ肉のテリーヌ・赤ワイン風味」1100円
静かにお酒と創作料理を楽しむ、心地よい空間
和食をベースに、洋風にアレンジした独自の創作料理を提供しています。冬には火鉢が登場する和な空間で、旬を大切にし志向を凝らして生み出した料理を、厳選したワイン・日本酒などともにお楽しみください。ひとりでふらりといらっしゃって、カウンターで私と話す……そんなひとときもいいものですよ。
季節感あふれるこだわりの料理
季節感を感じられる旬の食材を使用し、添加物や既製品は極力使わないよう心がけています。メニューの上から注文していくと、前菜から〆のご飯物に至るまでコースのように注文できるようになっています。お酒とともにゆったりとした時間をお過ごしください。
漆喰の壁で和を表現するなど、内装にもこだわりっております
お店の前に青々と茂る緑は、秋になると葡萄を実らせます
心ゆくまで食事とお酒を楽しんでほしくて、テーブルをゆったりと配置しています
斗
住所／祖師谷1-35-4TEL／03-3483-7822営業時間／17:30～22:00定休日／水曜クレジットカード／可HP／なし
三河屋酒店
みかわやさけてん／1928年創業
三代目店主の竹内惇二です。店主特製のびんかごはご贈答にもおすすめです
自信をもってすすめられるお酒しか置きません
店主自らがテイスティング（口利き酒）をして選んだ日本酒を中心に、本格焼酎、ワインを販売しております。特におすすめは日本酒で、当店では年間を通じて0～-3℃にて管理し、常に最高の状態に保っております。醸造酒は、一流の杜子であっても同じ味を二度作ることはできないという繊細なものです。間違いのないものをお客様にお出しするために、同じメーカーでも年に1回は利き酒をしています。
届けるのは「日本酒の本当の美味しさ」
「あの居酒屋さんで飲んだこんな味のお酒」、「甘口、飲み口がすっきりしたお酒が飲みたい」など、味のイメージを伝えていただければ、ぴったりの日本酒を提案いたします。お客様に本当に美味しい日本酒を届けたいという想いで販売しております。
店主製作の「びんかご」2000円が人気
酒瓶を「びんかご」に入れて街を歩いていると「どこで売っているんですか？」と声がかかることもあります。どんなお酒でもこの「びんかご」に入れるだけでぐっと雰囲気が出てしまうから不思議です。ちょっとした手土産や贈答用に大変喜ばれております。ぜひお酒と合わせてご利用ください。
ウルトラマン商店街限定「ウルトラないも焼酎」1905円も取り扱っております
日本各地の日本酒がずらりと並びます
昔、酒の保存のために酒屋で使用されていたという「杉玉」も店主の手作りです
三河屋酒店
住所／祖師谷1-9-10TEL／03-3483-1357営業時間／10:00～22:00定休日／なしクレジットカード／可HP／なしウルトラスタンプ／あり
世田谷区内共通商品券／可
※商品券の使えるお店一覧はこちら
居酒屋ダイニングひみつきち
いざかやダイニングひみつきち／2010年創業
当日朝仕入の魚介を堪能できます
目利きが光る元寿司職人が営むダイニング
寿司職人として修業した私が、毎朝豊洲市場で仕入れた魚介で楽しませます。鮮魚のお造りをはじめ、天麩羅やあん肝など日本酒が進む一品料理も多くご用意しておりますので、ぜひ一度足をお運びください。
突き出しは「にぎり寿司」
魚の扱い方、素材の活かし方など、食材へのこだわりが詰まった「寿司」の突き出しを用意しております。寿司屋で修業したときに身につけた技術で、口福なひとときをお楽しみください。
大ぶりな「生牡蠣」（時価）は、濃厚な味わいとプリッとした食感が人気です
店内はモダンで落ち着いた雰囲気にまとめております
祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩1分の場所です。店は半地下となっています
居酒屋ダイニングひみつきち