和食 酒 由

日本酒的种类很多

日本酒至少有25种以上的品牌。有很沉重的日本酒,也有水果酒之类的酒。不过本店哪里都不偏颇,能够品尝到各式各样的酒类,反而没有十四代这种因为少见而价格上涨的品牌。不论是什么风味或品牌,我们都用相同价格提供。1杯(110cc)500日元,1合(180cc)800日元。能让想喝各种酒类的客人感到高兴。

我是店主冈部由纪夫。请多指教。

在料理专门学校时期迷上了「日本料理」

到30岁之前我都还是肉类批发商的员工,然后花了一年的时间去了料理专门学校,那所料理专门学校中有为期十天的餐厅实习,本来想在西餐厅工作的我,却在那里迷上了日本料理,过了13年,也就是平成30年(2018年)开了属于自己的店。

请务必过来品尝在丰洲市场精心挑选的食材所做的日本料理,我们在这等您。

拍摄时拿出了4种香菇做成的油炸豆腐,是能品尝出秋天味道的美味料理。

店内也有提供座位

日本酒的酒杯。所有品牌都可以用一杯500日元的价格享用,所以来品尝一下吧。

和食 酒 由

地址:越谷3-27-3
电话/ 03-6875-9527
营业时间/ 17:00-23:00
休息日/星期一
信用卡/可接受信用卡
网站/ https://washokusakeyuu.gorp.jp/


高桥烧烤

于昭和25年(1950年)开业的烧烤店

这是一家开业70年的烧烤店。第二代的我在30年前辞去工作,继承了这间店。第一代的父亲什么都没有教我。也不是像在餐饮店学习时的「不是教会我,要自己偷学料理技术」,而是用自己的方式摸索出烧烤的「技巧」。

每天使用这把菜刀时都会磨它,它原本有20厘米长,现在已经磨到这么短了

在开始营业前,柜台就已经坐满了人

在开始营业前,客人就会随意进到店里来,所以也有在营业前就已经坐满客人的情况。一到下午五点半,我就会站在烤架前,时间到自然就会有人点菜。虽然我们不会特别问「您要点什么?」但是我们会好好听着客人们点的菜,所以请抓住时间点菜喔。

除了柜台以外,店内也有其他座位。

营业到一半的时候我也会开始喝酒

当营业时间过了一半之后,我也会一边喝酒一边高兴地慢慢烤肉。我喜欢能调整浓度的烧酒。因为最近还满容易疲倦(笑),所以有时候也会提早关门。请尽早来店。

请品味用炭火烤出来的烧烤吧

一共有九种烧烤(大肠、猪颊肉、牛舌、心脏、肝脏、脂肪、猪肚、猪生肠、软骨)。不论哪种一串都是150日元

高桥烧烤

地址:祖师谷1-9-12
电话/ 03-3483-5182
营业时间/ 17:30-22:00
休息日/周日及国定假日
信用卡/不支持信用卡
网站/无


大戸屋 祖师谷大蔵车站站前店

大戸屋 祖师谷大蔵车站站前店 / 2006年开幕

这是一家在车站高架下的餐厅。全年无休,从早上11点营业到晚上11点


让人怀念又安心的亲手做的定食餐厅

没有中央厨房,从切菜切肉、煮高汤、到蒸豆腐等作业都坚持亲手制作。有很多海鲜类的料理,而努力作出烤鱼或是炸牡蛎等时令食材让大家吃到。不仅坚持食材,温度管理也很彻底。以「热的东西就是热的,冷的东西就是冷的」为宗旨将料理送到客人面前。

能全家一起享受的餐桌

我们的目标是能让老年人到小朋友的人都能在此放松。为了这点我们着重在”就算人潮众多时,也要尽可能满足客人需求”。像是烤鱼的程度之类的,请在点餐时跟我们说一声。

热腾腾的「私房香酥鸡排锅定食」含税890日元


宽敞的日本现代化空间


大戸屋 祖师谷大蔵车站站前店

地址/ 祖师谷3-1-7
电话/ 03-3482-0567
营业时间/ 11:00-23:00(最后点餐 22:30)
休息日/ 全年无休
信用卡/ 支援信用卡
网站/ https://www.ootoya.com/


石川

石川县/成立于2014年

午餐很容易吃到的5种kanmori和chawanmushi


一家由前寿司厨师店主经营的常客酒吧

我从事寿司店已有30年之久,但自2014年以来,我在Soshigaya开了一家小型日本居酒屋。我们提供与酒类相称的美味菜肴,例如寿司,生鱼片,烤鸡肉串,油炸食品和舔。

丰富的午餐菜单

午餐时,有各种菜单,例如一套手柄和海鲜碗。尽管价格合理,但以美味着称。三楼客厅可容纳约8至14人的宴会。

当您滚动一条小巷时,您会看到一个红灯笼和一个招牌


楼上是一家设有主要柜台座位的舒适商店


石川

地址/ oshi谷3-1-17
电话/ 03-6411-3506
营业时间/ 11:30-14:00,17:00-23:00
定期假日/星期一
信用卡/已接受
超盖章/是
世田谷区常见的礼券/是
惠普/无