天然酵母面包店Sincérité 祖师谷店

讲究素材受欢迎天然酵母面包

总店在埼玉县狭山市是受欢迎的天然酵母面包店。继世田谷的上町之后,2019年9月也在祖师谷大蔵店开幕。使用日本产的小麦粉及星野天然酵母(*)花时间发酵的面包,其特点是受到男女老少喜爱的温柔口感。

*星野天然酵母运用了日本古老的酿造技术,使用由米产生的酵母,用曲、水、日本米、日本小麦所培育出来的面包种。酸味少,能带出小麦本身的甜味。

也有讲究食材,看起来很不错的季节甜点

从怀旧配菜面包到日本第一的面包

不论是常见的配菜面包,或是加入坚果的时尚面包,以及泡芙或蛋塔之类的西式甜点,甚至是季节限定面包等,多达80种以上的面包都可在店内购买。使用严选的素材在经过3天的低温熟成所做出来的「大地美味面包」,在2019年获得BAKERY JAPAN CUP的主食面包类获得优胜。日本第一的面包一条是(2斤=1200克、含税1080日元),一天限卖24条。(可在店内预约)

在大关(オオゼキ)对面

在店内也会陆续送上刚出炉的面包

可以品尝到小麦的甜味跟松软口感的「天熟食面包」1斤(600克)300日元

天然酵母面包店Sincérité 祖师谷店

地址/祖师谷1-10-6
电话/ 03-6277-9118
营业时间/ 10:00-19:00
休息日/周一、周二
信用卡/不支援信用卡
网站/无