和食 酒 由
日本酒的種類很多
日本酒至少有25種以上的品牌。有很沉重的日本酒,也有水果酒之類的酒。不過本店哪裡都不偏頗,能夠品嘗到各式各樣的酒類,反而沒有十四代這種因為少見而價格上漲的品牌。不論是什麼風味或品牌,我們都用相同價格提供。1杯(110cc)500日元,1合(180cc)800日元。能讓想喝各種酒類的客人感到高興。
我是店主岡部由紀夫。請多指教。
在料理專門學校時期迷上了「日本料理」
到30歲之前我都還是肉類批發商的員工,然後花了一年的時間去了料理專門學校,那所料理專門學校中有為期十天的餐廳實習,本來想在西餐廳工作的我,卻在那裡迷上了日本料理,過了13年,也就是平成30年(2018年)開了屬於自己的店。
請務必過來品嘗在豐洲市場精心挑選的食材所做的日本料理,我們在這等您。
拍攝時拿出了4種香菇做成的油炸豆腐,是能品嚐出秋天味道的美味料理。
店內也有提供座位
日本酒的酒杯。所有品牌都可以用一杯500日元的價格享用,所以來品嘗一下吧。
和食 酒 由
KITCHEN CORK
KITCHEN CORK/於2014年開店
隱身於巷弄二樓中的餐廳酒吧
室內裝潢很時尚的餐廳酒吧
是一間以時尚的室內裝潢為中心的歐風料理,以及可以喝到世界各國的紅酒跟啤酒的餐廳酒吧。在時尚而沉穩的店中,放著休息室風的BGM,您可以在這放鬆身心,盡情享受美食。每天會出現不同的時令食材,魚類料理較多。特別是薄片生肉跟Ajillo(以橄欖油跟蒜頭料理的義大利菜)很受歡迎。推薦料理請看黑板。
還有精釀啤酒和雞尾酒
因為世界各地的葡萄酒根啤酒等飲品的種類豐富,所以許多常客會過來找葡萄酒或啤酒。有橘子香味的精釀啤酒如藍月,或是使用了藍月的雞尾酒也很受歡迎。
作為室內裝飾的酒瓶軟木塞是店長開店以來收集的物品。至今沒有丟掉過任何一個軟木塞
經典的烤牛肉也是絕品
店內的時尚氛圍,也會想讓人在此開派對
KITCHEN CORK
大戸屋 祖師谷大蔵車站站前店
大戸屋 祖師谷大蔵車站站前店 / 2006年開幕
這是一家在車站高架下的餐廳。全年無休,從早上11點營業到晚上11點
讓人懷念又安心的親手做的定食餐廳
沒有中央廚房,從切菜切肉、煮高湯、到蒸豆腐等作業都堅持親手製作。有很多海鮮類的料理,而努力作出烤魚或是炸牡蠣等時令食材讓大家吃到。不僅堅持食材,溫度管理也很徹底。以「熱的東西就是熱的,冷的東西就是冷的」為宗旨將料理送到客人面前。
能全家一起享受的餐桌
我們的目標是能讓老年人到小朋友的人都能在此放鬆。為了這點我們著重在”就算人潮眾多時,也要盡可能滿足客人需求”。像是烤魚的程度之類的,請在點餐時跟我們說一聲。
熱騰騰的「私房香酥雞排鍋定食」含稅890日元
寬敞的日本現代化空間
大戸屋 祖師谷大蔵車站站前店
地址/ 祖師谷3-1-7
電話/ 03-3482-0567
營業時間/ 11:00-23:00(最後點餐 22:30)
休息日/ 全年無休
信用卡/ 支援信用卡
網站/ https://www.ootoya.com/