和食 酒 由
日本酒的种类很多
日本酒至少有25种以上的品牌。有很沉重的日本酒,也有水果酒之类的酒。不过本店哪里都不偏颇,能够品尝到各式各样的酒类,反而没有十四代这种因为少见而价格上涨的品牌。不论是什么风味或品牌,我们都用相同价格提供。1杯(110cc)500日元,1合(180cc)800日元。能让想喝各种酒类的客人感到高兴。
我是店主冈部由纪夫。请多指教。
在料理专门学校时期迷上了「日本料理」
到30岁之前我都还是肉类批发商的员工,然后花了一年的时间去了料理专门学校,那所料理专门学校中有为期十天的餐厅实习,本来想在西餐厅工作的我,却在那里迷上了日本料理,过了13年,也就是平成30年(2018年)开了属于自己的店。
请务必过来品尝在丰洲市场精心挑选的食材所做的日本料理,我们在这等您。
拍摄时拿出了4种香菇做成的油炸豆腐,是能品尝出秋天味道的美味料理。
店内也有提供座位
日本酒的酒杯。所有品牌都可以用一杯500日元的价格享用,所以来品尝一下吧。
和食 酒 由
鱼串
鱼极五地/ 2014年开业
“ Makabe”旁边的一家具有现代日式氛围的餐厅
成人居酒屋,您可以以低廉的价格享用时令鲜鱼
您可以享用各种鱼类菜肴,例如新鲜的鱼生鱼片和火锅菜肴,主要是鱼串。我们可以准备高质量的食材,例如河豚,龙虾,蟹和喉咙。请享用当天购买的时令鲜鱼菜,价格要比超市低。
我对清酒很着迷
我们有各种各样的葡萄酒,烧酒,酸酒,李子酒等,并且我们对清酒非常着迷。我们从一家长期存在的白酒商店中逐一购买,有时会以净价高价交易稀有股票。有很多喜欢季节性的清酒的回头客,例如hiyagoshi。
成人氛围商店中的宴会
我们非常注重内部装饰,并营造出一种日本现代而宁静的氛围。有一个柜台,一个客厅和一个半私人房间,在年终聚会季节可以容纳15人以上。宴会套餐可以预定3人以上,从开胃菜,沙拉,生鱼片等到“小菜(1500日元)”到“豪华菜(4000日元),其中有螃蟹或雪蟹或用新鲜的鱼腌制的鱼”。有三种类型的课程。
是店主的◎◎。我们从多年在丰洲市场筑地市场做中间商的父亲那里便宜地买了新鲜的鱼。
刺绣比超市便宜
精选美味的稀有清酒。菜单上没有某些项目,请咨询工作人员
鱼串